постный борщ с грибами
Опубликовано чт., 10/06/2010 - 17:05 пользователем irina332009
-400г капусты,свеклы и картошки
-250г морковки и лука
-150г сухих грибов
- томат-паста
-зелень
Сухие белые грибы замочить на 4 часа, промыть и сварить в 3л воды. Процедить бульон, нарезть грибы.
Спассеровать в масле лук с морковкой, добавить томатную пасту. В бульоне проварить капусту и нарезанный кубиками картофель (10 мин), добавить все овощи посолить и варить до готовности.
Оценка:
Голосов пока нет
Комментировать