Мороженное из ягод

Ингредиенты:

1 банан
1-1,5 чашки темных ягод (смородина, черника, шелковища, голубика)
250 г натурального йогурта без добавок
1 ч.л. натурального ванильного экстракта

Приготовление:

Очищенный и нарезанный банан и ягоды сложить в чашу блендера и пюрировать. Добавить ванильный экстракт, йогурт и еще раз все хорошо перемешать. Выложить в пластиковый контейнер и поставить в морозилку на 2 часа. Каждые полчаса доставать и тщательно перемешивать вилкой ( тобишь 3 раза).

Можно приготовить и дургим способом. Предварительно заморозить ягоды и нарезаный кусочками банан, сложить их в чашу блендера и пюрировать, добавив йогурт. При таком варианте приготовления, йогурта понадобиться 3-4 ст.л.

Разница между двумя способами в консистенции готового мороженого. В первом случае получается сорбе, во втором - мягкое мороженое.