Суп-пюре из картофеля и сельдерея

Опубликовано пт., 13/04/2012 - 18:28 пользователем Жаклин
Калорийность: 
44 ккал/100г
Время приготовления: 
около 70 мин.

Ингредиенты

ПродуктКоличествоЕдиницы
картофель средней величины3.00шт.
небольшой корень сельдерея1.00шт.
ржаная мука2.00ч.л.
маложирное молоко (не более 2.5%)50.00гр.
дольки лимона2.00шт.
оливковое масло1.00ст.л.
зел. лук или укроп или петрушка
соль


Очищенный и мелко нарезанный сельдерей варить в подсоленной и слабо подкисленной воде (1 стакан) до мягкости. Добавить очищенный и нарезанный картофель, разварить его, добавив ещё 2 стакана воды. Затем картофель растолочь толкушкой. Муку развести молоком и влить в суп. Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут, потом подсолить и подкислить по вкусу, заправить маслом, снять с огня, посыпать мелко нарезанной петрушкой (можно укропом или зел. луком) и подать на стол. Суп можно разбавлять только кипятком.

Супы
Низкокалорийные рецепты
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.