клафути

Нам понадобится:
- 3 яйца
- 75гр. сахара
- 2 ст. ложки ликера
- 300 гр. теплого молока
- 6 ст. ложек муки
- 1/2 ч.ложка разрыхлителя
- 300 гр. замороженной или свежей черешни.

1. Просеять муку и перемешать с разрыхлителем
2. Нагреть молоко и всыпать в него муку, смешать.
3. Взбить яйца с сахаром в однородную массу и смешать её с молоком-мукой.
4. Смазать форму сливочным маслом.
5. Черешню выложить в форму, и залить сверху жидким тестом.
6. Выпекать до готовности 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

На 100 гр готового продукта 130 ккал.