Главная

Рыбка с картофелем

ср., 23/03/2011 - 10:08 — Милашка Эсперанса
Время приготовления: 
1 час 15 мин
Калорийность: 
не знаю
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
Скумбрия (можно и другую рыбку)
Количество: 
1.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
Луковицы
Количество: 
2.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
Помидоры
Количество: 
2.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
Картофель (у меня были большие)
Количество: 
3.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
Сок лимона
Количество: 
1.000
Единицы: 
ч.л.
Продукт: 
Чеснок
Количество: 
1.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
Раст. масло
Продукт: 
Майонез
Продукт: 
Соль, перец по вкусу

1. У рыбы удалить голову и плавники, отделить филе от костей. Вымыть. Нарезать на маленькие порционные куски.

2. Смешать майонез, сок лимона, соль, перец, добавить нарезанный полукольцами лук, перемешать. Вложить туда филе рыбы и убрать в холодильник на то время, пока занимаетесь другими ингредиентами.

3. Чистим картофель, нарезаем кружочками.

4. Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем продавленный через пресс чеснок. Слой картофеля. Немного солим.

5. Достаем филе. Выкладываем на картофель половину лука из маринада. Кусочки филе. Немного солим. Покрываем оставшимся луком.

6. Снова слой картофеля. Солим. И слой помидоров. Заливаем маринадом. И в духовку минут на 40.

Приятного аппетита!

0
Ваша оценка: Нет

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
ср., 23/03/2011 - 10:14 — Милашка Эсперанса

Ах да, забыла)

При подаче можно выложить на листья салата, посыпать зеленью и нарезать рядом огурчик и перчик.