Запеканка из капусты в микроволновке

Калорийность: 
примерно 130 калорий на 100г
Время приготовления: 
20-30минут

Ингредиенты

ПродуктКоличествоЕдиницы
капуста белокочанная300.00гр.
помидоры2.00шт.
яйцо2.00шт.
сыр плавленый1.00шт.
морковь небольшая1.00шт.
чеснок, зубчики2.00шт.
лук зеленый50.00гр.
масло подсонечное2.00ч.л.
сметана обезжиреная2.00ч.л.

Сначала наводим чесночник: морковь и сырок на мелкой терке, чеснок через пресс, смешиваем все, добавляем сметанку и отставляем в сторону.
Капусту тонко шинкуем, выкладываем в форму ( у меня была стеклянная для микроволновой печи), немного солим, перчим, мнем ее любовно, чтобы стала мягкой и дала сок, сбрызгиваем подсолнечным маслом и разравниваем. Сверху смазываем чесночником (половиной от получившейся ранее массы).
Следующим слоем пойдут яички. Я из резала кружочками-овальчиками и выкладывала на смазанную чесночником капусточку.
Далее берем помидорки, по желанию можно очистить от кожицы, разрезаем их на половинки, а половинки уже режем не слишком толстыми пластинками. Выкладываем из на яичный слой, немножечко, совсем чуть солим, перчим пожеланию и смазываем оставшимся чесночником. Сверху посыпаем мелко резанным зеленым луком, можно еще укропчиком, но мне лень было за ним идти.
Теперь ставим форму в микроволновку, при мощности 800 я готовила 25 минут (капуста молодая).
Но у нас очень скачет напряжение, так что, возможно, у вас потребуется немного меньше времени)
Получилось вкусно, сытно и, главное, легко!
Надеюсь, кому-то да понравиться.
Рецепт из серии дешево, сердито и быстро.

Приятного аппетита!

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.