Как приготовить омлет

Помните омлеты, которые мы кушали в детском саду?
Эти высокие, пышные с румяной корочкой сверху!
Сейчас я вам поведаю секрет приготовления омлета.

Приготовление омлета:
В глубокое блюдо разбиваем яйца, солим, добавляем молоко. Перемешиваем вилкой (венчиком) до однородной массы, но не взбиваем! Смазываем дно кастрюльки подсолнечным маслом и выливаем эту смесь. Готовим в режиме выпечка 30 минут.
Получилось 6 порций.

Весь секрет в соотношении яиц и молока и эту смесь просто хорошо размешивают с молоком, не взбивая.
Высота омлета будет зависить от формы, в которой готовите.

Приятного аппетита!