Рыбный суп-пюре с овощами в мультиварке

Время приготовления: 
1 час

Кто не любит сёмгу? Её обожает большинство из нас, а кто не любит, то просто не знает какая она полезная, питательная и вкусная. Сёмга содержит жирные кислоты, ненасыщенные жиры, разнообразные витамины и минералы, что благоприятно влияет на кожу, волосы и ногти. Если добавить овощи в качестве гарнира – получится витаминизированная бомба. Сегодня мы расскажем рецепт лёгкого супа из сёмги с овощами.

Ингредиенты

Для приготовления супа из сёмги в мультиварке нам понадобится:

  • 400 грамм сёмги (лучше охлаждённой),
  • одна луковица,
  • одна морковь (среднего размера),
  • один кабачок (среднего размера),
  • 300 грамм брокколи,
  • 200 мл сливок (10%, можете брать сливки с большей жирности, на ваш вкус),
  • зубчик чеснока,
  • зелень (по вкусу),
  • лавровый лист, перец мелкого помола,
  • соль (по вкусу).

Рыбный суп-пюре с овощами в мультиварке, пошаговый рецепт приготовления

  1. Моем сёмгу и нарезаем небольшими по размеру кусочками.
  2. Включаем мультиварку, устанавливаем таймер на 40 минут, выбираем режим «Варка».
  3. В кастрюлю мультиварки наливаем 3 литра воды, опускаем подготовленную сёмгу.
  4. Режем овощи, форма не имеет значения, режьте на своё усмотрение.
  5. Рыба приготовится через 20 минут, вытаскиваем её, а в бульон добавляем сливки, овощи, нарезанный чеснок, соль, специи и зелень. Оставляем их еще на 20 минут.
  6. После окончания программы переливаем готовый суп в другую кастрюльку, и при помощи блендера «мешаем» суп.
  7. После добавляем немного специй и ставим на огонь (около двух минут).

Суп готов. Разливаем суп в тарелки, не забываем добавить семгу. Приятного аппетита!

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.