Борщ с говядиной в мультиварке

Побалуйте своих родных и близких аппетитным борщом с мясом, приготовленным в мультиварке. Можете не сомневаться, они будут без ума от вашего блюда, а умная современная техника упростит процесс приготовления и сделает его максимально полезным.

Ингредиенты

Для борща нам понадобится:

  • 200-300 граммов говяжьего мяса, желательно с костью (борщ будет особо вкусным, если туда положить несколько ребрышек);
  • 1 свекла;
  • 1 средняя луковица;
  • 2-3 морковки;
  • 4-5 картофелин;
  • половинка небольшой головки капусты;
  • томатный сок или паста;
  • зелень, соль и специи на ваш выбор и вкус.

Количество ингредиентов приблизительное. Вы свободно можете их изменить по своему усмотрению, готовя такой борщ в мультиварке, какой вам нравиться. Количество воды на бульон зависит от вместимости мультиварки или желаемого количества порций.

Готовим в мультиварке борщ с говядиной

Ну что ж, приступим к приготовлению.

  1. Складываем мясо в кастрюльку, заливаем водой и варим на плите до готовности.
  2. Тем временем займемся овощами для заправки. Лук, морковку, картофель и свеклу очистить от кожуры и помыть. После лук нарезать кубиками, морковку натереть на мелкой терке, а свеклу нарезать тоненькими ломтиками или натереть на крупной терке.
  3. Затем все это кладем в мультиварку и добавляем немного растительного масла. Включаем режим «Тушение» на 30-35 минут.
  4. По завершению программы добавляем к овощам томатный сок или пасту (если вы используете пасту, то стоит предварительно ее немного развести водой) и опять тушим 15 минут.
  5. По истечению времени кладем в мультиварку мясо и наливаем бульон. Также добавляем нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную капусту.
  6. Закрываем крышку и готовим один час в режиме «Тушение».
  7. Спустя час добавляем в блюдо соль, лавровый лист, перец и другие специи. Для особого вкуса можете добавить несколько нарезных зубков чеснока. После тушим еще 15 минут.
  8. По завершению программы – блюдо готово. Добавляем зелень и подаем на стол. Особо аппетитно борщ будет выглядеть со сметаной или салом и луком.

Приятного аппетита!

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.