Гороховый суп со свининой в мультиварке

Опубликовано пн., 29/04/2013 - 11:28 пользователем fifa

Не так давно я готовила гороховый суп с курицей в мультиварке, который всем так понравился. А сегодня в обед решила приготовить в мультиварке гороховый суп со свининой. На очереди суп с копченым ребрышками.
Ингредиенты для горохового супа в мультиварке: 250-300 граммов свинины 2 мультиварочных стаканчика гороха, лучше колотого один репчатый лук одна морковь 3 крупных или 4 средних картофеля растительное масло для обжаривания свинины с овощами соль, черный перец с лавровым листом
Как приготовить гороховый суп в мультиварке: Под краном промоем горох.
Почистим картофель и лук с морковкой.
Порежем головку репчатого лука, натрем морковь на средней терке и порежем на кубики картофель. Промоем свинину и порежем на кусочки. Мясо лучше предварительно вымочить в холодной воде.
Наливаем пару столовых ложек растительного масла и обжариваем кусочки свинины в режиме выпечка 20 минут. Через 20 минут добавляем к свинине порезанный лук и натертую морковь и обжариваем еще десять минут.
Когда сигнал прозвучит, кладем в мультиварку картофель, порезанный на кубики, промытую гороховую крупу, столовую ложку соли и лаврушку. Приправу кладем по желанию.
Наливаем до верхней метки кипяченную воду.
Включаем в мультиварке панасоник режим тушения и готовим гороховый суп еще два часа.
После сигнала дать супчику еще немного постоять. Гороховый суп в мультиварке готов! Посыпаем свежей зеленью, можно добавить гренки и подаем на стол! Приятного аппетита!