Голубцы из пекинской капусты в мультиварке

Вы когда-нибудь пробовали делать голубцы из пекинской капусты? Я уже когда-то делала голубцы на пару в мультиварке. А сегодня я их тушила в моей мультиварочке.

Листья у пекинской капусты гораздо нежнее и мягче, чем у привычной нам белокочанной капусты. Их не нужно предварительно отваривать. Достаточно на минутку замочить в горячей воде или отправить на пару минут в микроволновку и то, для того, чтобы голубцы легче заворачивались. Мне показалось, что с ней гораздо меньше возни, чем с белокочанной.

И еще один важный момент!
Необходимо срезать грубое основание пекинской капусты, чтобы легко отделить листочки друг от друга.

Побалуйте себя необычайно вкусным обедом, который в мультиварке готовится не так уж и сложно.

голубцы в мультиварке

Что нам понадобится для приготовления голубцов в мультиварке:

  • пекинская капуста
  • готовый фарш из говядины и свинины 50/50
  • луковица
  • морковка
  • растительное масло для обжарки лука и моркови
  • томатная паста или кетчуп
  • соль достаточное количество

Как приготовить голубцы из пекинской капусты в мультиварке:

Нарезать репчатый лук, натереть на крупной терке морковь и приготовить фарш, как на котлеты.

Если не любите возиться с фаршем, его можно купить и готовый на рынке, но нужно быть уверенной в его качестве.

голубцы в мультиварке с фото
Сделаем в мультиварке обжарку из лука с морковью на растительном масле в режиме выпечка в течение 10 минут до их размягчения. Половину обжарки оставим в мультиварке и добавим туда томатной пасты 2-3 ст.л. как приготовить голубцы в мультиварке
Другую половину - добавим в готовый фарш. голубцы из пекинской капусты в мультиварке
Отрежем основание кочана. приготовить ленивые голубцы в мультиварке
И разберем на отдельные листочки. рецепт голубцов из пекинской капусты в мультиварке
Подержим листья пекинской капусты одну минутку в горячей или кипящей воде, чтобы они стали мягкими и легко сворачивались.

Еще есть один способ: поставить на три минутки в микроволновую печь, на полную мощность.

голубцы из пекинской капусты в мультиварке
Выкладываем фарш на листочек. как готовить голубцы в мультиварке
И сворачиваем конвертиком. приготовление голубцов в мультиварке
Таким образом. как приготовить голубцы из пекинской капусты в мультиварке
Сворачиваем так все наши голубцы, пока не закончится фарш, и складываем в тарелку. рецепт приготовления голубцов в мультиварке панасоник
Наливаем воды или мясного бульона, солим, перчим. Можно добавить каких-нибудь приправ. голубцы в мультиварке панасоник
Самый лучший режим для приготовления голубцов в мультиварке это тушение в течение двух часов.

Но мне нужно было приготовить быстрее, поэтому готовила 1 час на выпечке, но если вам не к спеху, то лучше выбирайте первый режим.

Попробуйте новый вкус старого блюда - обычных домашних голубцов, приготовленных с пекинской капустой в мультиварке.

Приятного аппетита!

голубцы в мультиварке рецепт
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментарии

Оригинальная мысль делать голубцы из пекинской капусты.

вот сейчас тоже попробую приготовить. давно хотела голубцы. :)спасибо за рецепт

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.