Главная

Яблочный пирог "Мечта"

вт., 04/01/2011 - 16:50 — Dominica
Ингредиенты
ПродуктКоличествоЕдиницы
Продукт: 
яйцо
Количество: 
3.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
сливочное масло
Количество: 
200.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
сахар
Количество: 
300.000
Единицы: 
гр.
Продукт: 
мука
Количество: 
2.000
Единицы: 
стакан
Продукт: 
яблоко
Количество: 
4.000
Единицы: 
шт.
Продукт: 
сода
Количество: 
0.500
Единицы: 
ч.л.
Продукт: 
соль
Количество: 
0.250
Единицы: 
ч.л.

Желтки отделить от белков и растереть с размягченным (не с растаявшим!!!!!) сливочным маслом и 150г сахара.
Добавить соль и соду.
Постепенно всыпать муку и замесить тесто.

1/3 теста убрать в морозилку.

Взбить белки со 150г сахара в крепкую пену.

В смазанную форму для выпечки выложить 2/3теста, руками равномерно распределяя его по форме.

Сверху выложить натертые яблоки и залить взбитыми белками.
Сверху на яблоки натереть то тесто, которое было заморожено.

Выпекать 35-40 минут при t=180.
Приятного аппетита! love2

5
Ваша оценка: Нет Рейтинг: 5 (1 голос)

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
сб., 10/09/2011 - 06:18 — Chuchuka

Доминик, приготовила пирог по

Доминик, приготовила пирог по твоему рецепту очень понравилось мне и домашним. Очень необычный для яблочного пирога. Я всегда на кефире делала, и верх пригорал, а тут красота такая получилась.
IMAG0682 (Small).jpg
Для тех кто худеет, можно меньше сахара положить Smile