Овощное рагу рецепт

Фитнес-рагу.

Что ж, скоро весна и нужно приводить себя в форму!
Предлагаю вам вкусное и очень полезное блюдо из овощей!

В нем нет ни капли жира и собраны овощи, которые хорошо насыщают и содержат в себе много витаминов и микроэлементов!
И так же хорошо подойдет для постящихся.

ингредиенты:

300г стручковой фасоли
1 луковица
1 зуб чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. острого соуса чили
200г замороженных шампиньонов
200г мексиканской смеси или отдельно замороженную кукурузу и горошек

Как приготовить овощное рагу:
Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на сковородке пару минут, добавляем немного воды и жарим еще минут 5.

К луку добавляем фасоль, грибы (предварительно их нарезать), кукурузу и фасоль, тушим минут 10, пока не выпарится большая часть жидкости. Размораживать овощи предварительно не нужно!

Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соевый и острый соус и готовим еще 5 минут.

Вкусно, ароматно и полезно! Можно подать как гарнир!

Приятного аппетита! Будьте здоровы!