Ленивые блины
Опубликовано сб., 04/12/2010 - 11:56 пользователем Dominica
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| вода | 2.00 | стакан |
| мука | 2.00 | стакан |
| яйца | 2.00 | шт. |
| сахарная пудра | 1.00 | ст.л. |
| сметана | 2.00 | ст.л. |
| растительное масло | 1.00 | ст.л. |
| соль на кончике ножа |
Взбейте венчиком яйца, добавьте сахарнуюпудру, соль, сметану. Во взбитую массу влейте два стакана воды, перемешайте с мукой. Добавьте ложку растительного масла.
По этому рецепту блины получаются тонкие, хрустящие.
Из-за того что в состав теста входит растительное масло, сковороду для поджаривания блинов достаточно смазать маслом всего один раз, в
самом начале выпекания.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать