Чизкейк с ягодами
Опубликовано вс., 13/01/2013 - 12:38 пользователем Гость
Чизкейк с ягодами без выпечки
Ингредиенты:
Печенье - 300 г
Сливочное масло - 125 г
Обезжиренный йогурт - 500 мл
Взбитые сливки - 300 мл
Желатин - 14 г
Сахарная пудра - 5-6 столовых ложек
Ягоды - 250-300 г
Сахарная пудра по желанию - несколько столовых ложек
Начинка:
Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Йогурт смешайте с сахарной пудрой.
Желатин поставьте на медленный огонь до растворения, но не доводя до кипения. Остудите.
Смешайте взбитый йогурт с желатином.
Тщательно перемешав, добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородной массы.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать