капустные котлетки для малышей

берем капусту-режем. кладем в кастрюлю и заливаем молоком чтоб покрывало капусту. и варим до полуготовности. пропускаем капусту через мясорубку слегка отжимая капусту перед тем как положить в мясорубку. в эту массу добавить соль,яйцо и немного муки. муку кладем на глаз чтоб масса стала как для оладушек. выкладываем ложкой столовой в нагретую сковороду, обжариваем с двух сторон до готовности. подаем со сметаной. моим малышам и мужу очень понравилось. молоко от капусты остается сладкое...