Сочни с творогом
Опубликовано пт., 07/12/2012 - 21:36 пользователем Гость
Тесто :
2,5 ст.муки
1 яйцо
100гр.сл.масла или маргарина
1\4 ч.л.соли
0,5 ч.л.соды( погасить уксусом)
0.5 ст.сахара
4 ст.л.сметаны
Начинка:
200 гр.творога
3 ст. л. сахара
1 белок
1 ст. л. муки
Масло или маргарин растопить.
Добавить, сахар, яйцо, сметану, соду.
Всыпать муку и замесить тесто.
Поставит тесто в холодильник. Приготовить начинку: смешать творог, сахар, белок, муку.
Раскатать тесто, вырезать кружки, положить начинку и не много защипать.
Смазать желтком и выпекать в нагретой до 200 гр. духовке до румяной корочки ~20 мин.
Сочни получаются очень вкусные.
Приятного аппетита!
Оценка:
Голосов пока нет
Комментировать