Варенье из одуванчиков

Опубликовано сб., 17/11/2012 - 15:46 пользователем Lissi

Состав.
Цветы одуванчика - 300 штук,
вода (2 стакана),
сахарный песок (1 килограмм),
лимонная кислота (1/2 чайной ложки) либо половина лимона.

Приготовление.
Вся зелень убирается, остаются только жёлтые соцветия. Далее цветы погружаем в готовый сироп и кипятим 20 минут. Лимонная кислота (лимон) добавляется уже в почти готовое варенье.

Далее варенье настаивается 24 часа, после чего массу отжимают с помощью марли и вновь варят 20 мин. Лишь после этой процедуры варенье станет прозрачным и приятным на вкус.

100 граммов варенья содержат около 250 ккал.

Варенья, джемы
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.