"Чипсы" из баклажанов

Продукты: 4 баклажана, морская соль, мука, растительное масло.

Способ приготовления:
Баклажаны нарезать на кружочки, посолить. Выложить между бумажных полотенец и положить сверху груз (чтоб удалить ненужную нам влагу). Когда баклажаны дадут сок, ломтики вынуть, обсушить и обвалять в муке и жарить в разогретом масле до готовности. После приготовления выложить на бумажные салфетки и дать стечь лишнему жиру.
В 1 порци 199,4 калл
белки - 3,6 г
жиры - 13,0 г
углеводы - 17,0 г