Суп-пюре из кабачков
вт., 28/09/2010 - 20:06 — fifa
Время приготовления:
35
Калорийность:
80 ккал на 100 г. | Приготовление Помыть и очистить все овощи |  |
| Порезать кабачки и приготовить на пару, чтоб сохранить витаминчики |  |
| Репчатый лук и чеснок мелко порезать и спассеровать в кастрюльке на подсолнечном масле. То есть пока они не станут мягкими и прозрачными, но не допускать подрумянивания |  |
| Тем временем кабачки у нас уже приготовились, достаем, чуток остужаем и измельчаем вместе с луком и чесноком в блендере |  |
| Готовое пюре помещаем обратно в кастрюльку, солить, перчим, подогреваем на медленном огне и вводим молоко, сметану, сыр. Перемешиваем, не давая закипеть. Готовый суп украшаем стружкой сыра и зеленью. Подаем горячим. Приятного аппетита! |  |
(2 голоса)
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Чую вот, что это на
Чую вот, что это на углеводный день мне как раз будет