Горячие закуски

Горячие закуски отличаются от вторых блюд оригинальным оформлением, острым и пикантным вкусом, а также подачей. Закуски подают к праздничному, банкетному столу в небольших количествах, причем с гарнирами, вошедшими в состав соуса или блюда (белые грибы, шампиньоны и др.). Продукты для горячих закусок нарезаются кубиками, брусочками, мелкими ломтиками.

Горячие закуски готовят в тушеном, запеченном, вареном и жареном виде и подают в фарфоровых кокотницах, пашотницах, металлических чашечках. С появлением микроволновок в нашей жизни приготовление превосходных горячих закусок стало делом нескольких минут. А горячие бутерброды готовятся в микроволновке буквально за секунды. Предлагаем приготовить и отведать горячие закуски по нашим оригинальным рецептам.

Сельдерей с сыром и брынзой

* сельдерей (корень) - 4 шт.
* сыр (тертый) - 1 стакан
* брынза (тертая) - 1 стакан
* простокваша - 2 ст. л.
* сливочное масло - 2 ст. л
* молотый перец - по вкусу

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Рецепт из группы "-60"в контакте

картошка, капуста, морковь, помидоры, сыр, яйца и немного майонеза.
Укладывать слоями.
1. Картошку сырую порезать полукольцами,
2. мелко нашинкованная капуста,
3. натёртая морковь

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Моя любимая шаурма

А вы любите шаурму? Лично я - очень,просто обажаю!!!!. Вот и приготовим полезную и диетическую шаурму, которая будет состоять из овощного салата, куриного филе. Получается большая порция, заменяющая полноценный прием пищи.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Куринное рагу

Овощи очистить,из перца удалить сердцевину. Кабачок и перец порежь пластинками, лук на половинки. Филе порежь на кусочки. Подрумянь его на растительном масле, добавь овощи, приправь, туши под крышкой минут 15. Блюдо готово!

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Рыба в сырной шапке от Святославы

Ингредиенты
Филе красной рыбы
Морковь
Лук
Сыр "Мраморный"
Яйцо
Майонез
Мука

Оценка: 
0
Голосов пока нет

помидоры с яйцом от fifa

Продукты:
помидоры - 3 шт,
яйца - 3 шт,
соль,
перец,
зелень

Приготовление:
Мытые и обсушенные помидоры очистить ложечкой от мякоти.
Посолить изнутри и влить яйцо.

Оценка: 
5
Ваша оценка: Нет Average: 5 (1 vote)

фаршированные шампиньоны от fifa

Ингредиенты
- крупные шампиньоны 10 -12 штучек
- репчатый лук 1 головка (можно любую другую зеленушку, которая найдется в холодильнике)
- сыр - 150 г
- соль и перец по вкусу

Приготовление

Оценка: 
5
Ваша оценка: Нет Average: 5 (1 vote)

кабачки фаршированные грибами и сыром от Nadiene

Нам понадобиться
3 крупных кабачка
грибы- 200-300 г
сыр -200-300г
чеснок-2-3 зубчика
майонез и яйцо при желании
зелень, перчик, соль

Оценка: 
5
Ваша оценка: Нет Average: 5 (2 votes)

Диетические лодочки!)

1. Разрезаем баклажаны и кабачки (можно взять одни баклажаны или одни кабачки, но мне нравится разнообразие) пополам. Вычищаем середину и делаем, так называемые, лодочки.

Оценка: 
5
Ваша оценка: Нет Average: 5 (1 vote)

баклажаны с майонезом и чесноком

так. берем баклажаны, режем их. только не кружочками, а вдоль, тонкими ломтиками. солим их с 2-х сторон и обжариваем на сковороде. затем мажем их майонезом.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Страницы

Подписка на RSS - Горячие закуски